杭州人美食家里做法事

杭州有什么美食

1、龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。龙井虾仁的外观颜色鲜嫩粉白，口感：软嫩鲜香，茶香十足，清淡爽口，是非常值得品尝的一道名菜。2、西湖醋鱼 西湖醋鱼是选用草鱼作为原料，将草鱼处理后，加入米醋，酱油，绍酒，生姜等调味料蒸煮而成，加入淀粉勾芡即可。西湖醋鱼外观颜。

浙江冬至吃什么风俗食物

1、杭州人：年糕 杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝，每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。2、绍兴人：馄饨 绍兴就是越中，而旧时越中，无论男子妇女，在冬至那天，人人。

杭州有什么著名小吃?

葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃,在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故,公元1142年,民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名被害于杭州大理寺,杭州百姓痛恨秦桧夫妇,杭州有一家油炸食品的店主,揑了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揑到一起,用棒一压,投入锅中油炸,嘴中念。

杭州有哪些让人吃了还想吃的特色美食?

西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的菜肴。鱼肉鲜嫩滑爽，酸甜适中，是杭州的传统名菜之一。东坡肉：以中国宋代文学家苏东坡的名字命名，这道菜选用五花肉为原料，经过慢火烧制，肉质酥烂而不腻，入口即化。龙井虾仁：结合了杭州龙井茶的清香与新鲜虾仁的鲜美，这道菜色泽清。

杭州美食

麻 球吃起来香 甜可 口，一上来就让人爱 不释 手。这吃可有讲 究，要先弄 破一块表 皮，让里面的热气先 透 一些出来，不然一不小心就会烫 着嘴 唇。最表 皮薄薄的一层是极 脆的，接下来就尝到糯 米的润 软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。杭 州猫 耳朵 杭 州 猫 耳朵。

杭州有哪些令人难忘的特色美食分享?

知味观小笼包：知味观是杭州非常有名的餐馆，其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，一口下去满嘴生香，是来杭州必尝的美食之一。猫耳朵：这是一种形状类似猫耳朵的小面食，通常搭配青菜、肉丝等食材，汤鲜味美，是杭州的传统面食。油爆虾：选用活虾快速爆炒，外酥里嫩，味道鲜美，是杭州的一道经典海鲜菜肴。杭。

杭州西湖十大美食?

“片儿氽”就叫成“片儿川”。面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，是杭州人最喜爱的小吃之一。“葱包桧儿”是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。色泽金黄、外酥里嫩，非常好吃。葱包桧有一个有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飞被害于临安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天，。

杭州有什么特色美食推荐?

西湖醋鱼（又称宋嫂鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的菜肴。鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是杭州传统名菜之一。东坡肉：以中国宋代文学家苏东坡命名的这道菜，是用五花肉炖制而成，肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚，是杭州的传统名菜。龙井虾仁：这道菜以龙井茶和鲜活的河虾为主料，。

杭州有哪些令人惊叹的特色美食推荐?

西湖莼菜汤：以西湖莼菜和火腿为主要原料，汤清味美，营养丰富，是杭州传统的汤品之一。叫花鸡：这是一种用泥土封烤的鸡，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是杭州的传统烤鸡做法。姑嫂丸子（又称西施舌）：这是一种模仿西施舌头形状制作的丸子，外皮软糯，内馅鲜美，是杭州的传统小吃。西湖藕粉：用西湖荷塘中。

杭州都有什么特色小吃?

1.杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。2。