山西河曲冬至习俗

冬至有哪些习俗?

除了饺子，山西人在冬至时节还有吃馄饨的习俗。相传汉朝时，北方匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，非常凶残。百姓用肉馅包成角儿，取名馄饨，以此表达愤怒并食用。因最初制成馄饨是在冬至这一天，故此习俗一直延续。三、羊肉 山西运城人在冬至时讲究吃炖肉，有“冬至不吃肉，冻烂脚趾头”的民谚。河曲有。

你家乡的冬至是怎样过的?

二、馄饨 除了饺子之外，山西人在冬至时节还有吃馄饨的习俗。相传汉朝时北方匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残，百姓用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨，恨而食之，因最初制成馄饨是在冬至这一天，故相沿成俗。三、羊肉 山西运城人讲究吃炖肉，有冬至不吃肉，冻烂脚趾头民谚，河曲有。

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大同讲究吃炖肉，有“冬至不吃肉，冻烂脚趾头”的民谚，河曲有“拜冬”之俗，饮食娱乐，佐以羊羹，枣酿羔羊，系“明酒遗风”之意。晋东南阳城一带，则吃老北瓜和小米焖成的瓜粥。

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除吃馄饨、饺子外，山西还有一些地方以糕为食，如和顺“迎冬就年”吃油糕、灵石吃黍米糕、平鲁“闹冬”风俗，鸡肉蘸素糕配羊汤吃。大同讲究吃炖肉，有“冬至不吃肉，冻烂脚趾头”的民谚，河曲有“拜冬”之俗，饮食娱乐，佐以羊羹，枣酿羔羊，系“明酒遗风”之意。晋东南阳城一带，则吃老北瓜和。

冬至节气吃啥?

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家。

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冬至江西吃麻糍，麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。冬至广东潮汕吃汤圆，潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的。

河曲民风民俗

(二十五)冬至族党长幼以次序拜,谓之“拜冬”,饮食娱乐,佐以羊羹枣酿,羔羊朋酒之遗风也。(二十六)腊八黎明起吃红粥,用软米、江豆;红枣做成,谓之腊八粥。初七傍晚将冰块立于大门、家门两旁及粪土上以红豆面汤浇之,不知何谓。(二十七)腊月二十三祀灶神,祭用饴糖酒脯。晚灶神送天庭,以饴糖贿糊其口,务在玉帝前。

我要民间习俗的资料

南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗,取意生活开花节节高,长年青翠。 淮阴人还有初六给孩子"烤头风"之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把,为孩子驱除病邪,边烤边唱:"烤烤头,醒醒脑,烤烤脚,步子矫,烤烤肚皮不拉稀,满身都烤遍,疾病永不见。" 无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习,祈。

河曲是指哪里

荞面碗托 荞面碗托是河曲特产,荞麦去皮成为糁子,将糁子前一日用水泡软,上拳头揣成糊状,筛虑后舀入碗内上笼蒸,篜中途用筷子搅拌一次,蒸熟即成碗托。置阴凉处冷却后,用醋、姜、芝麻、辣椒面、蒜泥、香油等配成汤浇入即可食。 酸饭 河曲酸粥,是山西河曲的一种特色小吃美食,能开胃健脾,护肤美容,味道妙不可。