用廉鱼做法事

花鲢鱼的做法?

花鲢鱼的做法如下：1、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮。2、葱，香菜段，干红辣椒。3、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）。4、锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色。5、加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右。6、最后大火收汁，出锅装盆。

鲢鱼的做法大全

四、香煎鲢鱼 香煎鲢鱼是一道富有特色的菜肴，在保留鲢鱼原味的同时，又让食材的特点得到了充分发扬。下面我们来看一下实现这道菜的方法。材料：鲢鱼一条、鸡蛋两个、葱花适量、姜末适量、盐适量、白胡椒粉少许、生粉适量，植物油适量。做法：1.将鲢鱼去鳞、去去鳃、去内脏、洗净后斜切成片。2.用盐。

鲢鱼的正确做法是什么啊/

有以下几种主要烹调方法： 1.茄汁鲢鱼 原料： 鲢鱼尾1段(约900克)、葱3根、姜2片 辅料： (1)酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许 (2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许 做法： 1 鱼尾洗净，由腹部划开鱼肉，将大骨剔除，鱼。

清蒸鲢鱼怎么做

需要提前准备好的材料包括：鲢鱼 1条、姜丝 适量、香葱 适量、老干妈酱 1勺、生抽 2勺。1、第一步把鱼清理好，用清水洗净切块。2、把鱼块摆入盘中，放入锅里大火蒸8分钟。3、然后把姜丝、香葱丝、老干妈酱、香葱白准备好。4、鱼蒸好后取出，倒掉汤汁。5、把准备好的姜丝、香葱丝铺在鱼上。6。

鲢鱼的做法

做法：1．将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀 2．坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿，放入鲢鱼用小火煮10

焖制鲢鱼的做法,焖制鲢鱼怎么做好吃,焖制鲢鱼

做法：1.把鲢鱼头收拾干净，洗净、拭干水分，入油锅中两面煎黄。2.将瘦猪肉切薄片，大白菜洗净切长方形块，香菇去蒂洗净，一同放入砂锅，加水、酱油、盐、胡椒粉、笋片、辣椒，放入鱼头一起上旺火烧开，再用小火焖煮1小时。3.加入洗好、泡软的粉皮再煮一会，待粉皮柔软时撒上青蒜即可起锅。四：。

鲢鱼块怎么做好吃

红烧鲢鱼块的做法 步骤1 鱼段清理好， 放少许盐， 酒腌10分钟左右。步骤2 热锅烈油， 把鱼块轻轻撒点干芡粉一块块下锅，左右慌锅确保没沾锅。两面煎黄， 锅中再加点油，葱姜蒜， 酱，酱油， 加一大碗开水， 冰糖， 大火滚开， 中火炖15

家炖鲢鱼的做法?

二、酱炖鲢鱼的做法：1、准备食材。2、鱼两面划几刀更好入味。3、如果锅小可以把鱼切断。4、热锅凉油。5、油烧热后先炒辣酱和大酱。6、炒出酱香后加入酱油。7、加入香菜根，干辣椒，八角，葱姜蒜。8、翻炒均匀炒出香味。9、加入剩下的调料：蚝油、料酒、糖醋，翻炒均匀。10、加入鲢鱼。11、。

砂锅滑鲢鱼怎么做

一、砂锅滑鲢鱼做法 1.鲢鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净，2.在鱼的两面各划几刀，对剖开.擦干表面水分.3.锅里油热，放入鲢鱼，4.煎至两面金黄，盛出.5.取砂锅，放入鲢鱼.6.加姜片，葱结，7.加8分满清水，加些料酒.8.中火煮开5分钟.9.小火炖50分钟.10.放入适量盐，11.放入适量枸杞煮开2。