广西博白做法事

广西博白甜酸扣肉做法

广西博白甜酸扣肉的制作步骤如下：1. 准备材料：将酸菜、荞头、蒜白、姜、蒜、柠檬切碎备用。2. 制作卤水：将切碎的材料放入碗中，加入适量的盐、油、老抽、鸡粉、蚝油、白糖、料酒拌匀备用。3. 煮肉：将五花肉放入锅中。

博白白切猪手的做法 正宗做法皮爽肉滑肥糯不腻

1、准备主料：猪 前脚 1只。辅料：蒜蓉、沙姜碎、白芝麻（炒香）、炸花生碎、 葱白、香菜。调料：白糖， 蚝油香油、酱油、红油。2、先把猪脚用刀刮去毛，去掉蹄甲和猪脚的主骨去掉，划开。3、为了防止猪脚散开和便于。

博白隔山肉做法

步骤：1.准备好所用食材。隔山肉清洗干净去掉多余的油脂。2.把隔山肉放入电饭锅，加入适量水，姜丝和料酒煮10分钟。3.隔山肉煮好后用清水冲洗去浮沫，切小块。把胡萝卜去皮斜刀切片，青椒去籽斜刀切片，大蒜切粒。4.热。

广西博白糯米糍做法

做法 1.将糯米粉和澄粉和糖混合。2.边冲入开水边搅拌。（开水慢慢注入，粉能揉成软团即可）3.加入素油（2汤匙左右），将碗中粉揉成光滑团。4.将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团，包入奶黄。

广西博白这边白切鸭的酱油水的配方?

制作步骤：1、把鸭脖，鸭脚砍下。用盐酒抹涂鸭脖和鸭全身(包括鸭腹）然后肚子里塞入姜丝并用牙签缝好。留它自然腌制半小时。2、锅里倒入适量油，看见油稍微冒烟了就可以把鸭子放下油锅了。3、炸成金黄色后捞出滤掉。

广西博白鸡窝籺的制作方法是什么?

做发籺一样的做法。粘米泡水后带水拿去用石磨磨成浆，磨的时候把握好粘稠度，稠了加水，稀了少放水。\x0d\x0a做发籺呢，拿回来还要放适量的发籺种和黄糖到米浆里发一段时间后上镬蒸\x0d\x0a做鸡窝籺就不用发。

博白黄瓜皮的做法和配方

1、配方。黄瓜500克、盐125克。2、选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂。3、用清水洗净，晾干水分。4、在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完。5、第二天开始倒缸，连续倒10多次。6、最后添足适量的盐水封缸，放在。

有会做博白,白切鸡吗?要正宗的博白味道

原料：冻三黄鸡、芝麻酱、大蒜、姜、糖，醋、生抽、水、鸡精、青椒。（可换成葱花）做法：1、制作沾酱。将大蒜，姜切、青椒切成末；2、加入2

博白龙潭虾饼做法

虾饼做法主料 虾仁 100g 鸡蛋 2个 面粉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 步骤 1.虾仁剁成蓉 2.小葱切末 3.将面粉、鸡蛋、虾蓉、小葱末、高汤、盐，混合搅拌成面糊，4.电饼铛预热抹油 5.用汤勺盛一勺面糊。

博白糯米籺的做法

做法 1.糯米粉和粘米粉倒入盆搅拌均匀，开水搅拌，水我也没称过，都是自我感觉，搅成团就行了，别放太多，开水烫糯米很沾手的，硬不怕，就怕太软，怕烫，温水也可以，因为要弄成小长条，下锅煮熟，像煮饺子一样，飘。